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合肥公司二季度食堂管理工作会议圆满结束 来源:永利皇宫

7月25日下午,二季度食堂管理工作会议在公司2号会议室召开,公司食堂管理小组成员及员工代表参加了此次会议,公司副总经理范勇先生出席会议并做总结讲话。

合肥公司二季度食堂管理工作会议圆满结束

会上,嶺湖墅项目部、原山项目部以及写字楼食堂管理员分别就本食堂满意度调查情况、费用开支、当前工作中的不足及日后的改进思路四个方面进行了汇报。调查显示,大部分员工对食堂工作比较满意,综合得分分别为:嶺湖墅项目部食堂91.52分;原山项目部食堂92.125分;写字楼90.15分,且二季度各食堂费用均无超支情况。

管理小组成员也就食堂管理工作提出了一些意见和建议,并对食堂满意度调查显示出的问题和不足进行了讨论。提出减少菜品用盐,做好食堂设备的及时维修维护,防止因设备问题影响饭菜质量,水果多考虑当季水果,确保质量又降低成本,员工较爱吃的水果供应频次可适当增加。

范总对各食堂二季度的工作表示肯定,食堂工作要做好,不仅要让大家吃好、吃饱,还要吃的健康,同时在工作过程中要加强沟通,及时发现和解决问题。厨师也要不断学习,开发出更多更丰富的菜式。

写字楼食堂可以考虑每周一到二次中午煲汤。夏天要特别注意卫生,做好防蚊防虫。各食堂能得到员工较高的满意度,要感谢食堂工作人员的辛勤劳动和默默付出,在炎热的天气里,在火热的工作间,用

心为大家烹饪每一顿可口的饭菜。

各食堂管理员认真记录了与会各小组成员提出的意见和建议,并表示在三季度尽快落实各项意见和建议,今后的食堂管理工作中进一步提高和改善,更好的推进食堂工作,为大家提供更满意的菜品及环境。

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